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・GLESTAINグレステン。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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JANコード:4562207320375
ホンマ科学 グレステン TMタイプ ペティナイフ 014TM 14cmの詳細情報
サイズ[全長]266mm
サイズ[背厚]1.5mm
重量75g
仕様[刃]両刃
仕様[その他]440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| ブランド | glestain |
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |